Burger merupakan salah satu menu fast food yang digemari banyak orang. Namun tak sedikit pula yang menghindari fast food lantaran dapat mengganggu kesehatan tubuh. Kalau Anda menyukai makanan yang satu ini, Anda bisa mengkreasikan di rumah dengan membuat burger yang lebih sehat, yaitu burger sushi ala Jepang. Anda bisa mengganti roti lapisnya dengan K-Tupat Mini yang tentu mengenyangkan dan tetap sehat.
Bahan:
• 1 pax K-Tupat Mini
• 2 sdm K-Olive Oil Desert Miracle
Bahan Patty atau isian burger:
• 1 kaleng tuna, saring dan tiriskan
• 1/4 siung bawang bombay cincang halus
• 2 siung bawang putih cincang halus
• 20 gr tepung panir
• Merica dan garam secukupnya
• 1 butir telur
• 2 sdm K-Olive Oil Desert Miracle
Bahan pelengkap:
• Tomat ukuran kecil
• Irisan selada
• Nori ukuran kecil belah dua memanjang
• Wijen putih
• Saus sambal / tomat
• Mayonnaise
Cara membuat patty:
1. Tiriskan lalu hancurkan tuna kaleng
2. Tambahkan irisan bawang bombay, bawang putih, telur, merica, garam, serta tepung panir sedikit demi sedikit sampai konsistensinya pas
3. Bentuk bulat pipih dengan ukuran sesuai selera
4. Grill dengan 2 sendok makam K-Olive Oil Desert Miracle hingga kecoklatan
Cara membuat:
1. Rebus K-Tupat Mini hingga matang, lalu dinginkan
2. Belah dua K-Tupat Mini menjadi lebih tipis
3. Panaskan wajan anti lengket, beri sedikit K-Olive Oil Desert Miracle, grill K-Tupat Mini hingga sedikit kecoklatan di kedua sisinya, sisihkan
4. Tata K-Tupat Mini dengan isian patty tuna dan irisan sayuran hingga membentuk seperti burger, lapisi dengan nori dan tusuk dengan tusuk gigi