Camilan yang sehat adalah camilan yang mengandung nutrisi baik untuk tubuh. Salah satunya adalah Macaroni Pesto With Salmon. Baru dengar namanya saja sudah kebayang lezatnya! Balutan saos pesto yang aromatik gurih membuat Macaroni Pesto ini lezat. Apalagi dengan tambahan salmon dan Dessert Miracle Extra Virgin Olive Oil membuat menu ini sehat dan nikmat. Bikin yuk buat makan malam!
Bahan-bahan :
- Macaroni secukupnya
- Salmon (bisa diganti dengan udang)
- Merica secukupnya
- Oregano dry
- Tomat cerry secukupnya
Saus pesto :
- 2 siung bawang putih (cincang/haluskan)
- 50 gram kacang tanah/almond
- 100 gram keju parmesan/parut
- Garam secukupnya
- 2 ikat bayam/brokoli
- 1 sdt perasan air lemon
- 100 ml Olive Oil Dessert Miracle
Cara membuat :
- Siangi bayam (ambil daunnya saja) keringkan bayam agar hasil tidak berair
- Kemudian campurkan semua bahan saus pesto ke dalam food processor/blender
- Blender semua bahan sampai halus dan tercampur rata
- Rebus macaroni, ketika hampir matang masukan tomat cherry, setelah matang tiriskan,lalu tambahkan garam, merica secukupnya dan olive oil dessert miracle agar tidak lengket
- Campurkan macaroni yang baru matang dengan bumbu pesto hingga semua terbalut dengan bumbu
- Terakhir grill salmon yang sudah di beri garam dan merica, setelah matang angkat dan taruh diatas pasta. Masakan siap dihidangkan!