Siapa sih yang nggak kenal sama es kopi susu gula aren?. Ya, minuman kekinian ini mengubah kebiasaan ngopi banyak orang, yang dulunya menggunakan gula putih, kini ke gula aren. Lantas, apakah kebiasaan ngopi ini lebih sehat dan punya banyak manfaat?
Melansir dari KataData, pemanis alami dari nektar pohon aren (arenga pinnata). Ini biasa digunakan sebagai pemanis tradisional di wilayah Asia Tenggara serta Asia Selatan. Dalam studi Arifin Dwi Saputro dalam Palm Sap Sugar: A Review mengungkapkan, umumnya nira segar/nektar pohon aren mengandung 80 persen air. Serta 10-15 persen gula total yang terdiri dari sukrosa, sejumlah gula pereduksi, asam amino dan mineral, serta vitamin lainnya. Berikut manfaat gula aren untuk kesehatan yang terbukti dalam berbagai penelitian:
1. Bantu Jaga Kadar Gula Darah
Melansir dari Alodokter, seperti diketahui gula aren memiliki indeks glikemik yang rendah jika dibandingkan jenis gula lainnya. Ini artinya, kadar gula darah tidak meningkat dengan cepat saat mengonsumsinya. Tentu saja kondisi ini baik bagi penderita diabetes yang harus menjaga kadar gula darahnya tetap stabil.
2. Tinggi Antioksidan
Gula aren jadi salah satu sumber antioksidan alami yang tinggi dibandingkan gula jenis lain. Antioksidan menjadi senyawa penting yang dibutuhkan tubuh untuk mencegah perkembangan penyakit degeneratif. Antioksidan berfungsi sebagai penangkap radikal bebas berbahaya di dalam tubuh. Penelitian ini dikemukakan Sri Winarni dari Universitas Diponegoro yang berjudul “Nira acidity and antioxidant activity of Palm sugar in Sumowono Village”.
3. Memberi Tambahan Energi
Saat kondisi tubuh lemas dan membutuhkan banyak energi, air gula aren bisa Anda manfaatkan, lho. Hal ini karena kandungan seperti vitamin B, zat besi, hingga kalsium di dalamnya bisa membantu meningkatkan energi Anda secara instan. Sungguh manfaat yang bisa sangat membantu, bukan?
4. Membantu Menjaga Daya Tahan Tubuh
Bukan hanya vitamin C atau makanan sehat saja yang bisa bantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh. Gula aren diyakini juga bisa, hal ini dikarenakan kandungan antioksidan yang cukup tinggi sangat berperan untuk melawan radikal bebas dalam tubuh. Tidak hanya itu, senyawa anthocyanidins dan polyphenol juga berperan penting dalam melindungi tubuh.
5. Cegah Anemia dan Tingkatkan Fungsi Saraf Pusat
Penelitian Advances in Biological Sciences Research mengungkapkan, bahwa gula aren mengandung zat besi yang tinggi untuk mencegah anemia. Selain itu, penelitian Elaine Gardner “The unbearable sweetness of sugar (and sugar alternatives)” juga menambahkan, pemanis alami yang satu ini memiliki lebih banyak kandungan potasium. Potasium berfungsi menjaga dan memastikan aktivitas sistem saraf, seperti kontraksi otot dan detak jantung agar bekerja dengan baik dan teratur.
Itulah manfaat gula aren yang perlu Anda ketahui. Yuk, ubah kebiasaan ngopi ke yang lebih sehat dengan kandungan yang lebih baik. Rekomendasinya ada Hazcofe, yang hadir dengan perpaduan spesial kombinasi biji kopi robusta pilihan dengan ekstrak hazelnut dan gula aren. Menghasilkan aroma dan cita rasa yang khas berkat dukungan olahan teknologi yang canggih. Pas untuk Anda pecinta kopi.
Kandungan gula aren di dalam Hazcofe tinggi kandungan nutrisi, seperti zinc, zat besi, serat inulin, dan magnesium. Selain membuat kebiasaan ngopi makin nikmat, kopi ini juga berperan penting membantu mengontrol gula darah, menjaga daya tahan tubuh hingga menangkal radikal bebas yang berisiko merusak sel sehat pada tubuh. Boost your day, ayo mulai hari dengan secangkir kopi gula aren. Rahasia ngopi sehat dengan cara yang nikmat, selalu sedia Hazcofe setiap hari, ya pecinta kopi!